Kdy sáhnout po doplňcích stravy? Poradí krevní testy

Má smysl brát doplňky stravy preventivně?

Doplňky stravy nejsou nástrojem univerzální prevence, a pokud je užíváte „naslepo“, mohou zbytečně zatěžovat váš organismus i peněženku. Většinu důležitých živin dokáže tělo přirozeně načerpat z pestré stravy nebo, v případě vitamínu D, ze slunce. Po doplňcích stravy je vhodné sáhnout až na základě deficitu zjištěného pomocí laboratorních testů hladiny živin z krve. Suplementace doplňků „naslepo“ může vést k nadužívání, zatěžování důležitých orgánů nebo například ovlivnění účinku užívaných léčiv.

Kdy sáhnout po doplňcích stravy?

Doplňky stravy nejsou nezbytností pro každého. Nejpřirozenější cestou pro doplňování živin do těla je pestrá strava. Ta obsahuje látky v komplexních vazbách spolu s celou řadou dalších složek (například vlákninou), které tělu pomáhají s jejich správným vstřebáváním i efektivním využitím.
Po doplňcích stravy byste měli sáhnout až tehdy, nedokážete-li organismu poskytnout některé živiny přirozeně v dostatečném množství (při specifických dietách, vyšší fyzické zátěži, v závislosti na věku, pohlaví, ročním období či celkovém zdravotním stavu) a máte-li jasně potvrzený deficit (krevním testem).

Jak poznám nedostatek vitamínů nebo minerálů?

Deficit vitamínů, minerálů a dalších živin se může projevovat nespecifickými příznaky, jako je únava, výraznější padání vlasů, svalové křeče nebo potíže se soustředěním. Ne vždy tomu tak ale je. Nedostatek důležitých látek, jako jsou vitamíny a minerály, o sobě navenek nemusí dát vědět vůbec. Dlouhodobý deficit přitom může vést k vážnějším zdravotním problémům – u vitamínu D například k řídnutí kostí nebo vyšší náchylnost k infekcím, u vitamínu A ke zhoršenému vidění, u železa k chudokrevnosti. Nejlepší cestou, jak zjistit, které živiny vám chybí, je změřit si jejich hladinu krevním testem.

Můžu se doplňky stravy předávkovat?

Ano. K předávkování může dojít ve chvíli, kdy do těla doplňujete látku, kterou již dostatečně přijímáte ze stravy, nebo v případě nedodržení doporučeného dávkování. Problém může být například nadužívání vitamínů rozpustných v tucích (A, D, E a K), které z těla neodchází spolu s močí. Jejich nahromadění může vést k dehydrataci, zácpě, bledosti, zvracení, bolestem hlavy, ale i k poškození jater nebo poruchám srážlivosti krve.

Můžu brát více doplňků stravy najednou?

Některé živiny spolu mohou v těle „soupeřit o místo“ nebo se vzájemně vyrušovat. Nastavení suplementace je tak vždy ideální řešit se svým lékařem, případně výživovým poradcem.

UPOZORNĚNÍ OdbornÍKA

„Minerály se v těle vážou na specifické přenašeče a nosiče. Pokud jsou přítomny současně, mohou mezi sebou soutěžit o svá místa, což snižuje jejich absorpci. Například vápník a hořčík je tak pro minimalizaci vzájemné konkurence vhodné užívat v různých časových intervalech.“

MUDr. Marek Antoš
laboratoř SYNLAB CZ

Proč je dobré udělat krevní testy před zahájením užívání doplňků stravy?

Konkrétní potřeby doplňování živin se u každého jedince liší a rovněž mění v čase. Suplementace by tak měla vždy odpovídat potřebě konkrétního lidského organismu a začínat otázkou „co našemu tělu skutečně chybí“. S odpovědí vám pomůže lékař a laboratorní vyšetření krve, kterým lze změřit skutečné hladiny jednotlivých živin v těle.

UPOZORNĚNÍ OdbornÍKA

„Pokud chci doplňovat tělu živiny, měl bych vědět, jaké mu chybí. Skutečný deficit od pouhého předpokladu umožňuje odlišit klinické vyšetření a laboratorní vyšetření krve, které nám dá do ruky jasná data.“

MUDr. Marek Antoš
laboratoř SYNLAB CZ

Krevní testy přesně změří aktuální hladinu konkrétních vitamínů a minerálů ve vaší krvi. Z výsledků tak snadno vyčtete, zdali vám daná živina chybí a je potřeba zaměřit se na její doplňování, nebo jí přijímáte pro potřeby svého těla dostatek.
Výsledky mohou odhalit také nadbytek přijímaných látek. K němu může dojít například při dlouhodobém užívání doplňků stravy bez kontroly. V takovém případě je třeba příjem látky snížit, jelikož předávkování může mít negativní účinky na organismus podobně jako nedostatek.
Výsledky testů ideálně vždy konzultujte se svým lékařem nebo odborníkem na výživu.

Jak správně užívat doplňky stravy?

K doplňkům stravy je třeba u každého jedince přistupovat individuálně – podle potřeb konkrétního organismu. K nastavení efektivní suplementace by tak měly vést následující kroky:

1. Krevní test – nejprve zjistěte, jaké jsou vaše aktuální hladiny vybraných vitamínů a minerálů – ve spolupráci s lékařem, nebo jako samoplátce.
2. Cílené doplňování podle výsledků – doplňky volte a dávkujte tak, aby odpovídaly vašim potřebám (ne „pro jistotu“). Postup ideálně vždy konzultujte s lékařem (případně výživovým poradcem), s výběrem doplňků se obraťte na odborníky v lékárně.
3. Kontrolní test a úprava dávkování – po 4 až 6 týdnech si nechte hladiny doplňovaných látek znovu zkontrolovat. Podle výsledků zhodnoťte efektivitu, případně ve spolupráci s odborníkem suplementaci upravte.  

S jakými laboratorními testy vitamínů a minerálů začít před zahájením suplementace?

S výběrem dílčích laboratorních testů pro kontrolu hladiny vitamínů a minerálů vám nejlépe pomůže lékař na základě případných příznaků a klinického vyšetření. Nikdy však neuděláme chybu s kontrolou důležitých minerálů, jako je vápník, hořčík, měď a zinek. Vzhledem k nedostatku slunečního svitu pro přirozenou tvorbu vitamínu D v Česku nikdy není od věci také kontrola hladiny vitamínu D a u žen, vzhledem k větším ztrátám během menstruace, hladiny železa. Na to by se spolu s vitamínem B12 měli zaměřit také vegani a vegetariáni a vyšetření popřípadě doplnit také stanovením celkové bílkoviny pro zhodnocení dostatku bílkovin ve stravě. Má-li někdo zvýšenou hladinu homocysteinu, je vhodné změřit si hladinu kyseliny listové (foláty).

Kolik stojí krevní testy na zjištění hladiny vitamínů/minerálů?

Ceny krevních testů hladiny jednotlivých vitamínů a minerálů se pohybují od nižších desítek po stovky korun. Pro bližší představu navštivte www.eshop-synlab.cz.

Jak často je potřeba laboratorní testy během suplementace opakovat?

Kontrolní laboratorní testy je z důvodu ověření efektivity suplementace, prevence nadužívání a individuálního vstřebávání látek u každého jedince vhodné provádět alespoň jednou za 1 až 6 měsíců. Zpočátku častěji, po plné saturaci a přechodu do ustáleného režimu je možné intervaly kontroly prodloužit. Výsledky svých vyšetření můžete sledovat a jednoduše porovnávat v čase na portálu můjSYNLAB. V případě specifických zdravotních potíží, užívání některých léčiv nebo během těhotenství se vždy orientujte podle doporučení lékaře.